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我國酒店廚具用品行業(yè)步入中高速發(fā)展階段
2020-03-25 14:53:09
中國酒店廚具用品行業(yè)在改革開放后30年的高速發(fā)展，創(chuàng)造了世界的奇跡。當(dāng)前，我國正處在經(jīng)濟(jì)增長換擋期、結(jié)構(gòu)調(diào)整陣痛期以及前期政策消化期，酒店廚具用品業(yè)的發(fā)展步伐與全國經(jīng)濟(jì)形勢一致，也將從高速發(fā)展向中低速發(fā)展轉(zhuǎn)變。
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使用廚房設(shè)備時(shí)應(yīng)該注意的安全事項(xiàng)
2020-03-25 14:35:28
一、爐灶使用(包括高油溫，水燙傷和煤氣閥門)1、使用前應(yīng)檢查灶膛排風(fēng)系統(tǒng)是否正常。
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未來，將面臨淘汰的廚具產(chǎn)品有哪些?
2020-03-25 14:25:41
其實(shí)，不僅是在環(huán)保上對廚房設(shè)備企業(yè)提出了要求，在2017年，廚房設(shè)備企業(yè)還將面臨更多的挑戰(zhàn)。總的來說，在當(dāng)下的市場環(huán)境中，以下這些廚具產(chǎn)品將面臨淘汰出局的局面。
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商用電磁煲湯爐 節(jié)能環(huán)保商用廚房新選擇
2020-03-25 11:57:25
節(jié)能環(huán)保是當(dāng)今社會發(fā)展的主題，在不久的未來，將是人們生活的一種習(xí)慣?；葜菰茝N熱能科技有限公司前身是以生產(chǎn)傳統(tǒng)煤氣爐為主，不節(jié)能，無環(huán)保。隨著社會科技的發(fā)展，電磁爐終將取代傳統(tǒng)型集體廚房設(shè)備，今天家用電磁爐的普及也就是明天商用電磁爐的普及?！?/a>
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為什么外國商用廚具品牌更受消費(fèi)者青睞?
2020-03-25 11:51:56
為什么外國商用廚具品牌更受消費(fèi)者青睞? 最近幾年，國內(nèi)的商用廚房設(shè)備市場迅速擴(kuò)張。從近五年的市場發(fā)展?fàn)顩r和相關(guān)數(shù)據(jù)來看，國內(nèi)廚具市場的整體銷售額呈逐年增長勢態(tài)。除了內(nèi)地商用廚具品牌外增長勢頭強(qiáng)勁以外，德國的菲仕樂、意大利的ALESSI等外國品牌也闖入并擴(kuò)張市場。而消費(fèi)者對他們的叫好聲也蓋過了本地的品牌。
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西餐廚房必備的廚具設(shè)備
2020-03-25 11:46:34
廚房設(shè)備:西餐廚房主要分為:西餐烹調(diào)主廚房、西餐冷房、西餅房,它們之間由于加工生產(chǎn)的菜式品種不同,其使用廚房設(shè)備也不同.
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透過專業(yè)廚房設(shè)計(jì)來看酒店
2020-03-25 11:16:01
廚房設(shè)計(jì),在酒店設(shè)計(jì)中占據(jù)了極為重要的地位.一個(gè)理想的設(shè)計(jì)方案,不但可以讓廚師與相關(guān)部門人員密切配合,井然有序,而且為制作美味佳肴提供了良好舒心的環(huán)境.顧客也因此能得到更好的服務(wù),并不斷提高顧客回頭率.
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挑選好的廚房設(shè)備廠家要通過一些地方考慮?
2020-03-25 11:14:20
找優(yōu)質(zhì)廚房設(shè)備廠家并非件輕松的事,廚房設(shè)備在我們身邊有很多種,而在我們的應(yīng)用當(dāng)中,有一款十分的受用戶注重.在選購產(chǎn)品的的時(shí)候,想要能很好的選購產(chǎn)品,要用心的進(jìn)行尋找廠家,像這樣才可以保障我們選擇的廚房設(shè)備質(zhì)量.
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提升商用廚具技術(shù),提高廚具產(chǎn)品競爭力
2020-03-25 11:08:39
節(jié)能減排政策的貫徹執(zhí)行.不僅是企業(yè)在行動,更多在廚具行業(yè)打拼的民營科技企業(yè)以及領(lǐng)軍人物也在行動,提高全社會對節(jié)能環(huán)保廚具的認(rèn)識、凝聚共識、形成合力.在中國市場乃至全球市場上,在目前能源、資源、環(huán)境等多重壓力下,廚房設(shè)備都在朝著節(jié)能、環(huán)保、高端的方向發(fā)展.
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如何做好商用廚房設(shè)計(jì)與中央廚房工程
2020-03-21 10:36:53
酒店餐飲商用廚房計(jì)系指各類餐飲業(yè)廚房總體布局設(shè)計(jì)與相關(guān)輔助設(shè)施設(shè)計(jì).從組建廚房的技術(shù)角度,對飯店、食堂、快餐店廚房進(jìn)行流程規(guī)劃、面積劃分、設(shè)備布局、設(shè)備選型等,從總體上進(jìn)行優(yōu)化流程,優(yōu)化空間設(shè)計(jì).
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