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廚房準備工作的規(guī)劃和運籌

2018-10-13 10:43:08

初次開店的經營者，在開展餐廳，廚房設計前期，準備工作必須要做好，如果是大中型酒店，食堂廚房需要聘請專業(yè)設計的廚具公司或者專業(yè)設計人員來完成廚房設計主推，這樣，對餐廳，酒店順利經營，起到事半功倍的作用。深圳樂廚廚具公司經歷了十幾年的酒店廚房設
餐飲業(yè)廚房裝修有哪些常見雷區(qū)

2018-10-12 09:42:00

一是地磚問題。地磚必須選擇防滑、防水的。也就是容易干燥、并且表面不是十分光滑的那種。雖然凹凸不平的瓷磚可以有效防滑，但對于清潔卻是一大難題。何況酒店、餐廳等地方廚房工作人員多、行走頻繁，因此，除了考慮美觀因素外，還要考慮是否平
廚具行業(yè)市場競爭激烈

2018-10-12 09:39:43

隨著房地產市場的回暖和中國經濟的穩(wěn)步增長，帶動了廚具，建材行業(yè)的蓬勃發(fā)展，整體廚房設備行業(yè)競爭激烈，一些中小品牌廚具廠如雨后春筍般的拔地而起。為了在激烈的競爭環(huán)境中贏得廣大消費者的信賴和市場份額，各大廚具企業(yè)可謂費盡心思，花樣百出。天
餐廳廚房規(guī)劃應包含哪些設備

2018-10-11 09:26:50

餐廳廚房的設備一般包含五部分，即貯藏設備、洗刷設備、調度設備、烹調設備和進餐設備。
不銹鋼設備在使用時的注意事項

2018-10-11 09:23:23

商用酒店廚房設備大多數(shù)都是不銹鋼材質加工的，使用中也有需要注意的地方，下面就來跟大家詳細地介紹以下幾點：
廚具類別的知識

2018-10-10 11:12:55

我們都明白廚具只是廚房用具的統(tǒng)稱，而廚具包含各種各樣的廚具。今天就來講講廚房用具的類別:
廚具設備的保養(yǎng)維護

2018-10-10 11:11:59

餐飲廚房、酒店廚房等商用廚具設備每天都在頻繁的使用中，保養(yǎng)不當時間久了不但廚房設備損壞而且容易導致食物衛(wèi)生問題，商用廚具公司分析了一部分商用廚具設備保養(yǎng)清潔的常識和技巧，讓您的廚具設備壽命更長久，廚房更干凈!
所不知的廚房重地

2018-10-09 09:28:46

正常情況下，在廚房中工作人員不僅要適應環(huán)境的問題，還要面對廚具設備所帶來的種種問題
廚具設備促進餐飲行業(yè)標準指標

2018-10-09 09:27:01

下我國商用廚具設備廠商數(shù)不勝數(shù)，行業(yè)品牌會合度很低，縱然一些著名品牌也僅在業(yè)界某一商品線上占領上風，但另一方面耗費者對品牌的重視度卻在疾速進步。海內各品牌商用廚具設備公司更是竭盡盡力地爭食這塊蛋糕。
廚具設備應用有幾大禁忌

2018-10-08 09:39:29

由于生活中的廚具類型多不勝數(shù)，招致我們平常在運用廚具的習氣也就變得隨手便當就算了，但其實這是一種不好的習氣，由于每一種廚具的資料都不一樣，然后每一道菜品的性質也會不一樣，有時2者的碰撞會產生一些化學反響，而產物很可能是會對我們身體有害的物質，今天商用廚房設備來給大家細致講講廚具的六大忌諱，讓大家能吃得放心。