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智能與綠色環(huán)保節(jié)能是商用廚具產(chǎn)品的發(fā)展趨勢
2018-10-31 09:06:20
電器已慢慢進入智能時代，廚具也是如此，家用廚具已經(jīng)邁進智能時代了，智能電飯煲、智能電磁爐在開始在各大賣場或各大網(wǎng)站上，而且受到各方歡迎，商用廚具產(chǎn)品必將跟隨其后，進入智能發(fā)展的領(lǐng)域。因為我們賴以生存的環(huán)境資源是非常有限，所以我們必須珍惜資源，善待環(huán)境，因此節(jié)能環(huán)保相當(dāng)重要。
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鑒別不銹鋼餐廚具小方法
2018-10-30 11:15:45
市場上售賣的不銹鋼餐廚具種類繁，五花八門，還有無良商家以次充好，如何進行鑒別，找到安全的，適合使用的呢?除了品牌、外觀、手感之外，查看產(chǎn)品的標簽標識是最為重要的。
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灶具安全需注意事項
2018-10-29 09:13:33
點火是如果連續(xù)三次打不著火，應(yīng)停頓一會兒，確定燃氣消散后，再重新打火。因為灶具雖未點著火，但燃氣已多次釋放，遇到明火極易發(fā)生事故。
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酒店廚具的五大技巧
2018-10-29 09:12:51
塑料容器用了一些時日會變的發(fā)黏，這時可以用稀釋過的漂白劑水浸泡一夜，第二天用清水沖凈，有蓋子的開著蓋子，將它晾干后就會干凈如新了。 2、酒店用品之陶瓷餐具
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不銹鋼廚具制造行業(yè)向科技化邁進
2018-10-27 09:33:48
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展及各種新型材料的應(yīng)用，不銹鋼餐廚具行業(yè)從以往的傳統(tǒng)技術(shù)逐步向高科技技術(shù)領(lǐng)域推進。根據(jù)不銹鋼餐廚具的發(fā)展歷程，大致可以分為以下三個階段：
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餐飲設(shè)備廚房工程規(guī)劃有哪些要求？
2018-10-27 09:25:07
廚房的用途及流程設(shè)計，在餐館、酒店及賓館的餐飲部門中極為重要。一個理想的設(shè)計方案，不但可以讓廚師與相關(guān)部門人員密切配合，井然有序，而且為制作美味佳肴提供了良好舒心的環(huán)境。顧客也因此能得到更好的服務(wù)，并不斷提高顧客回頭率。
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廚房設(shè)備要考慮六大標準
2018-10-25 09:27:13
在選擇酒店設(shè)備的時候大家一定要按照標準進行，因為一個酒店之中廚房設(shè)備是重要的因素之一。在購買酒店設(shè)備之前一定要通過多方面的對比后決定選取哪一種，比如費用與性能還有節(jié)能性都是非常重要的?？傊x擇廚房設(shè)備要考慮六大標準。
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如何合理利用空間布局廚房設(shè)備
2018-10-25 09:26:33
酒店之中的廚房設(shè)備比較全面，工作人員也很多，這個時候廚房之中的空間布局就非常的重要了。將酒店廚房之中的不同工作區(qū)域進行劃分，這樣有利于提高廚房的工作效率。
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